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Società Italiana dell'Obesità

Informazione ed aggiornamento per i professionisti dell'Obesità

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Sezione Regionale Veneto - Friuli Venezia Giulia - Trentino Alto Adige

 

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Il Glossario dell'Obesitą

Un glossario essenziale dei termini utilizzati nel mondo dell'Obesitą. Con un click del mouse sul link "Per saperne di pił..." vai direttamente alla corrispondente voce su Wikipedia.

A-B-C-D-E-F-G-H-I-J-K-L-M-N-O-P-Q-R-S-T-U-V-W-X-Y-Z


-- A --

Acidi grassi
Acidi monocarbossilici alifatici. Molecole costitutive di quasi tutti i lipidi complessi e dei grassi vegetali e animali. Sono costituiti da una estremita con un gruppo carbossilico ed una catena non idrosolubile di atomi di carbonio. per saperne di pił (wikipedia)
Acidi grassi insaturi
Acidi grassi in cui la catena di atomi di carbonio contiene uno o pił legami insaturi (doppi legami)
Acidi Grassi Monoinsaturi
Acidi grassi insaturi con un solo doppio legame nella catena carboniosaper saperne di pił (wikipedia)
Acidi grassi omega-3
Particolare gruppo di acidi grassi insaturi in cui un doppio legame si trova in posizione 3.
Acidi grassi omega-6
Particolare gruppo di acidi grassi insaturi in cui un doppio legame si trova in posizione 6.
Acidi Grassi Polinsaturi
Acidi grassi insaturi con pił di un doppio legame nella catena carboniosaper saperne di pił (wikipedia)
Acidi grassi saturi
Famiglia di acidi grassi privi di doppi legami (legami insaturi) tra gli atomi di carbonio. per saperne di pił (wikipedia)
Acidi grassi trans
Acidi grassi insaturi con almeno un doppio legame in configurazione trans, derivano da una serie di processi naturali o tecnologici per saperne di pił (wikipedia)
Adipocita
Cellula dell'organo adiposo specializzata nell'accumulo dei trigliceridi (adipocita bianco) o nella sua ossidazione per la produzione di calore (adipocita bruno). per saperne di pił (wikipedia)
Adiponectina
Ormone prodotto dall'adipocita bianco. Le sue principali azioni biologiche sono: aumentare la sensibilitą insulinica nel fegato, stimolare l'ossidazione lipidica nel muscolo, proteggere dal danno endoteliale e dall'aterosclerosi;ha inoltre attivitą anti-infiammatoria epatica.
Alcool
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Alcolismo
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Alterata Glicemia a Digiuno
Glicemia a digiuno compresa tra 100 e 126 mg/dL
Anoressia
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Aterosclerosi
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-- B --

Beta-ossidazione
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Bilancio Energetico
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Binge Eating Disorder
vedi Disturbo da Alimentazione Compulsiva
Bioimpedenziometria
Metodo di analisi della composizione corporea basata sulle proprietą elettriche del corpo e sulla misurazione di impedenza e reattanza elettrica
Body Mass Index (BMI)
Indice di Massa Corporea. Indice di adipositą che si calcola dividendo il peso corporeo (in kg) per l'altezza (in metri) al quadratoper saperne di pił (wikipedia)
Bulimia
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-- C --

Caloria
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Calorimetria
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Carboidrati
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Cellule beta pancreatiche
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Chirurgia Bariatrica
Settore della chirurgia che si occupa delle tecniche chirurgiche che hanno lo scopo di ridurre il peso corporeo e la massa adiposa. Comprende numerose tecniche chirurgiche che possono essere raggruppate in 3 gruppi: tecniche di chirurgia malassorbitiva (diversione bilio-pancreatica, by-pass digiuno-ileale), tecniche di chirurgia restrittiva (bendaggio gastrico) e tecniche di asportazione diretta del tessuto adiposo (lipectomia)
Ciclo di Krebs
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Circonferenza Fianchi
circonferenza del corpo (in cm) misurata all'altezza dei trocanteri femorali
Circonferenza Vita
circonferenza del corpo (in cm) misurata nel punto intermedio tra cresta iliaca e margine sottocostale
Colesterolo
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Composizione Corporea
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-- D --

DEXA
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Dieta
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Diabete
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Diabete Gestazionale
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Diario Alimentare
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Dietologia
per saperne di pił (wikipedia)
Digestione
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Digiuno
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Dimagrante
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Disfunzione Endoteliale
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Dislipidemia
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Dispendio Energetico
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Disturbo da Alimentazione Compulsiva
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-- E --

Endocannabinoidi
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Esercizio fisico
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-- F --

Fabbisogno Energetico
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Fattore di Necrosi Tumorale (TNF)
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FFA
free fatty acids, vedi acidi grassi
Fibrati
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Fosfolipidi
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-- G --

Glicogeno
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Glicogenolisi
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Glicogenosintesi
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Glicogenosi
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Glicolisi
per saperne di pił (wikipedia)
Glucagone
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Gluconeogenesi
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Glucosio
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Gotta
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Grelina
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-- H --

-- I --

Insulina
Ormone proteico prodotto dalle cellule beta delle insule pancreatiche. La sue principali azioni sono quelle di stimolare la captazione ed il metabolismo del glucosio nel muscolo, nel fegato e nel tessuto adiposo, la deposizione di trigliceridi nel tessuto adiposo e e l'anabolismo proteico in numerosi tessuti. L'obesitą, soprattutto addominale, si caratterizza per la resistenza, di grado variabile, dei tessuti bersaglio, all'azione dell'insulina.per saperne di pił (wikipedia)
Insulino-resistenza
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Ipercolesterolemia
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Ipertrigliceridemia
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Ipertensione Arteriosa
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Ipoglicemia
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Ipotiroidismo
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Ipotalamo
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Isole di Langerhans
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-- J --

-- K --

-- L --

Leptina
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Lipasi
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Lipidi
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-- M --

Metabolismo
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Metabolismo Basale
Energia consumata da una persona a riposo ed a digiuno in 24 ore (kJ o Cal)
Metabolismo Energetico
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Metabolismo dei Lipidi
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Metformina
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Mitocondri
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-- N --

NEFA
nonesterified fatty acids, vedi acidi grassi
Neuropeptide Y
Neuropeptide ipotalamico prodotto dai neuroni del nucleo arcuato ad azione oressizzante
Nutrizione
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-- O --

Obesitą
Sindrome clinica caratterizzata da un eccessivo accumulo di depositi di trigliceridi nel tessuto adiposo. La sua definizione clinica si basa sulla presenza di un indice di massa corporea (BMI, vedi) superiore a 30 kg/m2. per saperne di pił (wikipedia)
Obesitą Infantile
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Obesitą Sarcopenica
Obesitą caratterizzata non solo da un aumento del grasso corporeo, ma anche dalla diminuzione relativa o assoluta di massa muscolare
Oligoelementi
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Orlistat
Inibitore della lipasi pancreatica, l'enzima che idrolizza gli acidi grassi esterificati nei trigliceridi. Questa tappa enzimatica č essenziale per l'assorbimento dei lipidi nell'intestino

-- P --

Pancreas
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Peso Corporeo
per saperne di pił (wikipedia)
Pioglitazone
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Peroxisome Proliferator-activated receptors
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Polifenoli
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PPAR
vedi Peroxisome Proliferator-activated receptors
Proteine
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-- Q --

-- R --

Ridotta Tolleranza ai Carboidrati
Alterazione del metabolismo del glucosio caratterizzata da valori di glicemia, 2 ore dopo un carico orale di glucosio (75 gr), compresi tra 140 e 200 g/dL (7,7 e 11,1 mmol/L). E' una condizione reversibile, ma gravata da una percentuale di conversione a diabete mellito tipo 2 di circa il 10% all'anno.
Rimonabant
Antagonista del recettore tipo 1 dei cannabinoidi (CB1) approvato dall'EMEA (European Medicines Agency) per la cura dell'obesitą.
Resistina
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Rosiglitazone
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-- S --

Sibutramina
Inibitore del reuptake della serotonina e della noradrenalina, agisce sul sistema nervoso centrale, approvato per la cura dell'obesitą
Sindrome delle Apnee Ostruttive nel Sonno
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Sindrome dell'Ovaio Policistico
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Sindrome di Alstrom
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Sindrome di Cushing
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Sindrome di Prader-Willi
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Sindrome Metabolica
Associazione di fattori di rischio (obesitą addominale, dislipidemia aterogena, ipertensione, iperglicemia) che conferisce un rischio cardiovascolare particolarmente aumentato
Sovrappeso
Eccesso di tessuto adiposo definito da un indice di massa corporea (BMI) compreso tra 25.0 e 29.9 kg/m2. per saperne di pił (wikipedia)
Statina
Accumulo di trigliceridi all'interno delle cellule epatiche (epatociti) sottoforma di vescicole. per saperne di pił (wikipedia)
Steatosi Epatica
Accumulo di trigliceridi all'interno delle cellule epatiche (epatociti) sottoforma di vescicole. per saperne di pił (wikipedia)
Steatoepatite non Alcolica
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-- T --

Termogenesi
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Tessuto Adiposo
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TNFalpha
vedi Fattore di Necrosi Tumorale
Trigliceridi
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-- U --

-- V --

Via dei Pentoso Fosfati
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Vitamine
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-- W --

WHR
waist-to-hip circumference ratio, rapporto vita-fianchi, rapporto tra la circonferenza misurata all'altezza della vita e quella dei fianchi

-- X --

-- Y --

-- Z --


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